在等待試用名單時邦麻一直在想，會不會有我呢～
看每個部落客高手都很踴躍報名，看來自已沒希望
沒想到第一時間就看到名單 ，有邦麻耶～太讚了
http://www.wretch.cc/blog/yilin2245213/12940707
說實在久抑憶霖大名很久了，邦麻始終都沒機會體驗到憶霖產品
這次得好好大顯身手。
甜酸排體醬，不外乎就是要搭配肉類，如排骨肉、里肌肉...等都 行
但誰說甜酸醬只能用在肉類呢～
原本邦麻也是想用豬肉來料理，不過因為這陣子正在實施減重計畫啦～
cc所以肉吃得較少 。(偷偷說我這2星期已經緘了1kg了耶～開心開心，雖說不多但 很滿足了)
還沒介紹主角前，我們先來看一下包裝的內容
甜酸排體醬背面都有清楚標示，製造/有效日期
不會料理的你也可參考憶霖貼心的料理步驟，讓你也能輕鬆做出美味的佳餚
成份:醋、糖、鹽、辣椒、蕃茄糊、食用澱粉、味精、調味料、食用色素(紅色5號、6號)
是不是相當的簡單呢～
廢話不多說，今日的主角就是 ★ 豆 包 ★
鏘鏘鏘～超豐富的食材，一一來跟各位介紹
材料: 豆包 金針茹 蔥 洋蔥 木耳 香菇 玉米筍 花椰菜
調味料: 水 白胡椒 憶霖快易廚甜酸醬
食材很簡單，份量如圖，看個人想吃多少 斟酌使用 切成等量大小
最重要的步驟來了 ，邦麻將一塊豆包，切成3等份，總共使用了 5大塊
這樣才會每個豆包在炸的時候都能酥酥脆脆的也較易吸附醬汁
油要熱中火炸至稍黃後有酥酥的感覺即可撈起備用，最好能拿吸油紙稍為吸油一下
才不會吃入過多的油，因豆皮很容易吸油
將花椰菜、玉米筍洗淨 下滾水稍為燙熟 要熟才行 (滾水中加少許鹽)
等會是要擺在旁邊直接食用
擺設完成，家中沒有大一點的盤子，所以有點擁擠，要不然會更棒說
最後上頭放上炸好的豆包
先打開甜酸醬備用，呈現如蕃茄顏色的醬汁，光聞就好香，酸酸甜甜的感覺
接下來就是要炒配料嘍～將材料依序放入快炒
洋蔥→蔥→香菇→金針菇→木耳 爆香 聞到香味加少許水炒軟再放入甜酸醬
灑上少許白胡椒
炒好的配料直接淋在豆包上頭就完成啦！！
大家可能會問不是要將豆包放入一起拌炒才會入味嗎？
其實要放入拌炒是ok的，但邦麻想要吃到酥脆口感的豆包
所以才會使用其方法 ，但我覺得炸過的豆包很容易入味的
淋上炒好的醬汁一口咬下還是有吸附到醬汁的美味
邦麻取名為 ♥糖醋豆包♥
甜酸滋味跟豆包超搭配的，再配上青菜的組合真的超好吃的
尤其淋在在豆包上的配料吸附到湯汁的豆包
越吃越好吃，忍不住多吃了幾口飯呢～
邦麻發現醬汁淋在豆包上，放置一會，整個豆包就已經有吸附到滿滿的甜酸醬
所以其實也不需再一起拌入，試試看唷！！
憶霖快易廚真是料理的好幫手，輕鬆上桌一點都不麻煩
調配好的醬汁不需額外再調配，省去記配料複雜的程序
一包甜酸醬搞定你的一餐
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※此文為廠商免費提供試吃試用
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有了料理包這樣連我這不經廚藝的遜咖都能做出好料啦!!
這道超簡易的喔。