〔試吃體驗］高雄美濃147號米 ～濃濃的芋香味 Q軟好吃～

 
趕在最後一班末班車邦麻終於報到嘍～
前2波的熱潮讓大家可是足足守在電腦桌前搶20名之內
這次也要感謝麻吉的熱情相挺讓邦麻順利報名到。謝謝你們唷。。。。

來自高雄美濃147新米 收到時是採用一個精緻提袋裝著 重量還真不容小看ㄟ～




足足3kg 份量夠我們家吃上一個月嘍～不過印象中包裝不是採真空包裝嗎？

這次好像感覺不像是真空包裝，有點小小疑問！！



包裝採用了大膽的橘色色系，來自高雄純樸地區的美濃，也是台灣最重要的米倉之處
也是著名客家聚落，勤儉樸實的客家鄉親一心一意種好稻，運用最新的生物科技及恆長耐心
培養出新一代的好米：高雄147號
可以看見真的是新米喔～製造日期:2012.11.2 新鮮美濃米直送到家
不用怕因密封了而不好開啟，上頭有一小角撕取處 ，相當的方便
邦麻習慣全剪開，倒入家中專用米缸裡 ，因為家中每天都有在煮 所以不怕長米蟲的啦～
而且新米要長米蟲我看不容易呢～


袋身背面詳細記載 產品出產地、來自高雄美濃147號米 由行政院農委會農業改良場輔導
保存存限 6個月  每100公克 熱量350大卡   也不高 米可是人體中每天必備的活力來源之一喔！
雖說邦麻不是特別愛吃白飯，但一天當中至少一定會有一餐是米食
所以說大家不要因為減肥而少了該有的澱粉質


背面還有附上詳細的解說烹調方式 等等就為大家試試美農米好吃的所在！！


附上一張報米香刊物，介紹高雄147米的由來以及好吃的米如何煮
真是太優了，讓邦麻重新認識了高雄美濃這個純樸、人情味的好所在， 有機會一定要來這邊走走看看







除此之外，也特別告訴大家買米的小知識，註明了產地、品種、製造商、重量
以及白米等級，更重要是碾製日期，這些都是當大家在外買真空米時必須要去注意的喔！！
又多了知識了！


介紹完高雄美濃147新米後，準備要來開封嘍～一股濃濃的新米香噗鼻而來，一看便知曉！
每顆米粒大小一致  邦麻已經開始想要快點煮來吃了，聽說可是有芋香味的喔～


這次沒有照邦麻平常煮米的習慣，平常很少有量杯 都是用手目視就下去煮了
所以為了實際測試這次高雄美濃147新米是有多好吃呢～當然一定要依照美濃的煮法
清洗3次，水的比例1:1~1.2倍，再來就是浸泡30分鐘 ，看看每顆米粒都吸滿了水份
接下來就是燜煮利用餘溫悶上20分鐘後，將米飯用勺子攪鬆 再悶上5分鐘
這樣的米粒才會又香又Q




香噴噴 美味的高雄美濃147米 真的是外傳說的有著濃濃的芋香味，真的超香的啦！！

吃在嘴裡非常的Q 越咬那米粒就會感受到米香在嘴裡環繞著，原來單吃也是一種美味


這次拿了好久不曾弄的便當盒，要幫邦拔帶便當嘍！！簡單的幾樣青菜 配上剛炒好的花生
跟熱騰騰的美濃米 好吃到不行 (OS:看起來是不是菜色太單調了，其實我是為邦拔好 ，吃太多肉食了
要讓他多吃點青菜啦～所以不是邦麻小氣喔！都不給肉吃啦～)



這次因為感冒，邦麻沒有特別弄一些創意料理，只用了家常菜 也請大家見諒啦！！
原本想多點變化的，但這陣子的確顯得有點疲勞，一直想睡覺！不曉得是哪出了問題
要來再去檢查身體才行了～
中午幫邦拔帶了便當之後，晚餐就來煮一鍋肉燥讓小朋友們淋飯吃 ，只要每回煮這一鍋
邦邦總是會吃得特別快 吃得特別多



淋上這一大匙，真的是太美味無比了啦～邦麻我中午也吃了2碗說 ，好撐呀
而且又是剛煮好的米飯，趁熱吃結合了米香.肉香 不用額外再吃什麼
這樣就好滿足了～



而且邦麻完全都沒開伙喔～全部連湯都是用電鍋煮，省了瓦斯、省了看顧時間
其實是想要睡午覺，偷懶啦～今天算是輕輕鬆鬆搞定2餐，應該說好幾餐了
這一鍋肉燥可以吃上2.3天都可！！




簡單美味 古早味肉燥飯想不想來上一碗呀！！

感謝果子咖啡提供這一次這麼棒的高雄美濃147米試吃機會
讓邦麻品嚐到如此美味有著芋香味的147新米， 連家裡有在賣魯肉飯的公婆也說這米很不賴呢～
跟香米不相上下