〔試吃體驗］果子咖啡試吃團☞嘉義民雄100%金桔果茶の有果肉的口感令人回味無窮

2012091819:56

嘉義金桔民雄早在去年時邦麻曾體驗金桔果油系列
跟這次的金桔果茶明顯不同之處在於金桔果油適合沖泡、塗抹於土司上跟果茶有異取同工之妙
但金桔果茶多了金桔果肉味較為酸甜美味更可以拿來作料理

兩者一樣美味，但變化則是金桔果茶邦麻認為較為多了點
因為金桔果油邦麻一直是採用沖泡的方法加入少許薑，熱熱喝對身體很好呢～

金桔果茶拿來沾取麵包、土司、鬆餅之類真的是超搭配
等等就各位好好介紹今天的美味下午茶系列～

金桔果油、金桔果茶看來快要傻傻分不清嘍！
再次回味一下之前的金桔果油→http://sandy93.nidbox.com/diary/read/7220079

(發覺我家邦邦真的長大不少了，每天看都感覺不出

)

今天是要介紹的是嘉義民雄金桔果茶啦
好的產品背後總會有一位成功人物，先為大家介紹一下來自嘉義民雄三代故事

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========================民雄金桔的三代故事==========================

第一代的理念與堅持：萬事起頭難

民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生，於友人家中偶然嚐到金桔，至酸的滋味令其對金桔念念不忘
隱隱興起加工之想法。曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地特產之發展，於擔任民雄農會四健會指導員期間
興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭，遂推廣農民種植金桔
並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜餞，由民雄鄉農輔導。

前三年經營失敗、股東退股，因他的堅持，不放棄理想，遷回三興村老家繼續打拚
並向中央標準局申請註冊商標，以四健會LOGO加阿公肖像做為品牌象徵，奠定事業基礎。

第二代的認真與打拚─蔡得益先生

跟隨第一代的腳步，民國64年(西元1975年)繼承家業，秉持著創舉人制定之《民雄金桔加工廠綱領》

繼志經營、認真打拚，秉著承先啟後之精神，開拓產業，並於民國69年(西元1980年)年設立民雄金桔門市部
加速金桔產業成為民雄名產之腳步，忙於事業、亦不忘回饋鄉里
於80年代至今積極投入互助社、志工、社區行列，設立愛加倍獎學金協助家境貧苦、品學兼優子弟
受社會大眾肯定，獲頒好人好事、模範父親，及教育部「銀髮族教育志工獎」等獎章。

第三代創新、跟著時代走

金桔產業邁入四十年代由第三代蔡錫安接棒，繼往開來心志，不斷創新研發及提昇產品品質
建立品牌信譽，並獲當選八十一年度全國十大傑出農民，因應觀光休閒趨勢
於91年開拓人文與產業結合的金桔農莊，農莊內保留古色古香風貌及研發獨特金桔風味餐外
99年走向觀光工廠及建設富有教育意義的金桔產業文化館。

=============↑===========民雄金桔的三代故事====================↑======

一顆金桔原來是這麼地費工，採收、SPA、篩選、機器切籽、刺孔、醃製、壓水漂水煮糖水等步驟
邦麻光看就覺得民雄的用心在這一一看得出來，不要說光看，用喝的就能感受對產品的愛
是這麼地實在，完全不添加防腐劑，天然食材，正港古早味金桔果茶
有機會一定要來探訪民雄金桔觀光工廠。

非常熟悉的阿公牌Logo正字標記，這才是金ㄟ正港民雄出產100%金桔果茶
用了一個超堅固紙盒包裝 (應該絕對堅固，因為這重量480公克，但邦麻還真有點怕那提繩ㄝ)
真虧了宅配大哥有注意我們是易碎品(如圖)喔。

在來看看金桔果茶背面的說明製造日期2012.9.14 新鮮製作保存期限2013.9.13
這一罐應該差不多不用半年吧！今天就已經用掉快1/3嘍！！

成分:金桔、砂糖
使用方式:
可塗抹麵包、稀釋冰或熱開水調成飲料、不添加防腐劑，請放冰箱

詳細產品介紹後，主角金桔果茶要登場啦～～～一打開來，濃郁十足的金桔味 (頓時吞了口水中.....)
好香，完完全全是有料在裡頭，是一整顆金桔經過去籽醃製........等繁瑣過程而變成了這罐
濃醇香100%金桔果茶這應該要命名為金桔果醬才對，一整個超濃稠的金桔醬
那白白透明的應該糖漿與金桔的結合吃得到金桔的皮耶～這直接用熱水沖泡下去喝，超好喝的說
而且不要立即喝喔！邦麻有稍微浸泡一會兒再喝，味道更加濃郁，更有風味！